Data e përditësimit: 15.01.2022
Guida e ngrënies në Stamboll
Pse është kaq e rëndësishme kultura e të ngrënit dhe të pirit për turqit?
Ata pëlqejnë gatimin e mirë në shtëpi pasi punojnë gjithë ditën. Turqit pëlqejnë të kthehen në shtëpi dhe të kalojnë kohë me familjen në tavolinë gjatë orëve. Më e rëndësishmja, asgjë nuk duhet të mungojë në tryezë. Nuk po flasim për takëm. Mendoni për një tryezë që fillon me supë dhe është e veshur me meze. Nuk do të mungojnë as pjata kryesore dhe ëmbëlsira. Kjo është mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të hequr qafe lodhjen e ditës.
A mund ta përjetoni këtë gjatë udhëtimit? Do të thotë pikërisht si vendas.
Sepse një eksperiencë e darkës nuk ka të bëjë vetëm me uljen në tryezën familjare, por ka të bëjë me përshtatjen me mjedisin. Prandaj, duhet të jetë pikërisht stili juaj kur e bëni këtë.
Le t'i hedhim një sy; çfarë na pret në qytet sonte?
Zgjidhni rrugën tuaj:
Para së gjithash, çfarë ju pëlqen? Sepse së shpejti, do t'ju duhet të zgjidhni një vend mes opsioneve të pafundme për ushqim dhe pije turke. cfare deshironi? Për të ngrënë vaktin tuaj në një punishte vere, apo për të dekoruar tryezën tuaj ndërsa pini nargjile? Udhëtimi me fëmijët? Apo keni planifikuar një udhëtim romantik? Nëse keni vendosur, le të fillojmë atëherë?
Restorantet më të mira për ushqim:
Këtu kemi ardhur në pafundësinë për të cilën folëm. Edhe pse nuk ka lagje kineze, në këtë qytet mund të gjeni edhe një restorant kinez. Por kur jeni duke eksploruar një vend të ri, duhet të mendoni pak për atë vendas. Kështu që ju rekomandojmë të shikoni artikujt e tjerë që kemi shkruar në bloget rreth tij restorant, restorante tradicionale, shtëpitë e verës rekomandime për ushqim dhe pije turke.
Mund të gjeni gjithashtu kuzhina ndërkombëtare. Megjithatë, këshilla jonë është të zgjidhni vendet që ofrojnë kuzhinë turke, osmane ose anadollake. Ose mund të jeni të interesuar për kuzhinat lokale të shkrirjes. Çështja më kritike kur zgjidhni një vend është shkalla e popullaritetit të restorantit. Ju pyesni pse? Le të kalojmë në pjesën tjetër.
Bej nje rezervim
Nëse do të dilni për darkë të premten ose të shtunën në mbrëmje, kjo pjesë është thelbësore. Edhe nëse restoranti që zgjidhni është i njohur, është një pyetje e rëndësishme për çdo ditë. A keni një rezervim? Në Turqi, në kulturën e restorantit Chef, njerëzit që bëjnë rezervimin e parë mund të marrin tavolinat më të mira në restorant. Me fjalë të tjera, një personi që ka bërë rezervimin e tij dy muaj më parë mund t'i jepet një tavolinë më e mirë se një personi që ka bërë rezervimin e tij dy javë më parë. Megjithatë, ky rregull nuk përdoret përgjithësisht në restorantet me më shumë se 30 tavolina, shtëpitë e verës ose "lokanta" (restorante lokale). Prandaj, nëse po shkoni në mënyrë spontane, ju rekomandojmë të bëni një rezervim për të mos pritur të qëndroni në këmbë. Ju sigurojmë se rezervimi juaj do të jetë i vlefshëm për të shijuar ushqimin turk.
Kodi Dress:
Të qenit i veshur tepër është ajo që shumica prej nesh i frikësohen. Por ka një stil pa mundim që nuk do t'ju zhgënjejë në asnjë rast dhe në asnjë rrethanë: smart-casual. Qoftë nëse shkoni në një restorant doner ose keni një darkë romantike, veshjet elegante sportive do të ndajnë një karrige për ju kudo. Pra, nëse do të shkoni në një restorant të nivelit të lartë ose mbrëmja juaj do të përfundojë në klub, mos kini frikë të visheni shumë. Nëse nuk do të vishesh atëherë, kur do të vishesh?
Nëse jeni nga ata që ju pëlqen të vishni të bardha, nëse do të provoni shijet e rrugës, ju rekomandojmë që sonte të mos visheni me ngjyra të hapura.
CFARE TE HA?
Këtu kemi ardhur te pyetja më e rëndësishme. Çfarë duhet të porosisim?
Sigurisht, ne nuk duam që ju të largoheni nga ky vend pa provuar një doner, një nga ushqimet më të njohura turke për shije. Por ne nuk e quajmë ushqim Doner "qebap". Prandaj, në radhë të parë është qebapi. Nëse nuk jeni dikush që konsumoni erëza në jetën tuaj të përditshme, porosisni atë jo pikante. Nuk mund ta imagjinojmë një tryezë pa meze turke. Ju duhet të lexoni veçanërisht artikullin tonë për turqishten "meze" s para porositjes. Mbështjellja e gjetheve të rrushit, e quajtur nga grekët Dolmade, është ajo që ne e quajmë "sarma" (mbështjellë). Zakonisht shërbehet si meze, por ato me mish shërbehen të ngrohta dhe nëse hasni në tavë janë të mrekullueshme. Turqit kishin një kulturë nomade dhe për këtë arsye konsumonin shumë ushqim për kafshët.
Rrjedhimisht, mishi i qengjit është një nga pjatat më të zakonshme që mund të gjeni si pjatë kryesore. Kosi i bërë në shtëpi është i përsosur. Sigurisht, qoftet e pjekura në skarë janë një nga të preferuarit tanë.
Përveç kësaj, shumë restorante kanë filluar të përshtatin menutë e tyre për të vegan-vegjetarian mysafirët.
Ruaj dhomë për ëmbëlsirë
Asnjë vakt nuk duhet të përfundojë pa ëmbëlsirë. Bakllavaja, kadaifi, revani, "kazandibi" dhe qumështi janë ëmbëlsirat më të lehta për t'u gjetur. Ju rekomandojmë të porosisni çaj ose kafe të zezë me të në mënyrë që sheqeri të mos rritet më vonë. Ne themi: "Hajde të hamë ëmbël e të flasim ëmbël" në turqisht. Shpresojmë të keni një bisedë shumë të mirë.
Turne ushqimore
Forma më e njohur e udhëtimit në dhjetë vitet e fundit mund të jenë turnet ushqimore. Është opsioni perfekt për ata që duan të shëtisin qytetin dhe të shijojnë shijet lokale në mbrëmje. Në pak orë, ju mund të jeni të ngopur dhe të shijoni më shumë nga sa prisni.
Detajet e transportit
Nëse ju duhet të merrni një taksi për të shkuar në restorant nga hoteli juaj, ju rekomandojmë të kontrolloni situatën e trafikut në internet. Përndryshe, do të largoheni të paktën gjysmë ore pas kohës së rezervimit. Për kthim, mund të kërkoni një taksi nga restoranti juaj. Ose ndoshta mund të shijoni mbrëmjen e shkëlqyeshme gjatë kthimit në këmbë. Më në fund, mund të kontrolloni një udhëzues të plotë rreth Sistemi i transportit të Stambollit.
Fjala përfundimtare
Kur pyesni se ku të hani, mbani mend se kurioziteti dhe dëshira janë gjërat më të rëndësishme për të përsosur udhëtimin tuaj. Jini të hapur ndaj përvojave. Lërini erërat e mira t'ju pushtojnë. Lini vend vetes për të krijuar kujtime.